今天（7月22日），我國進入夏(xia)季的最(zui)后(hou)(hou)一個節氣(qi)——大(da)(da)(da)(da)暑(shu)。此時，三伏已(yi)至，暑(shu)熱交蒸將達到巔峰。大(da)(da)(da)(da)暑(shu)時節的諺語離不開一個“熱”字(zi)，“大(da)(da)(da)(da)暑(shu)小暑(shu)，上(shang)蒸下煮”、“大(da)(da)(da)(da)暑(shu)前后(hou)(hou)，衣(yi)裳濕透”……在潮濕悶熱的大(da)(da)(da)(da)暑(shu)節氣(qi)，哪(na)些地方桑(sang)拿天最(zui)為(wei)頻繁呢(ni)？
常(chang)年大(da)暑時節(jie)，我(wo)國夏季范圍擴(kuo)展到約530萬平方(fang)公(gong)里，達(da)到一年中的(de)鼎盛。“大(da)者，乃炎熱之極也(ye)。”大(da)暑是全(quan)年最熱的(de)節(jie)氣(qi)，正值(zhi)三伏天開啟，我(wo)國大(da)部高溫頻繁，且濕度較大(da)，天氣(qi)時常(chang)又(you)悶又(you)熱，民(min)間有“大(da)暑小暑，上蒸(zheng)下煮“的(de)說法。
中國天(tian)氣(qi)(qi)網盤點1991年(nian)至2020年(nian)的(de)(de)(de)大數據發(fa)現(xian)(xian)，大暑節(jie)氣(qi)(qi)全國平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)在(zai)二十四節(jie)氣(qi)(qi)中最高(gao)，平(ping)均(jun)高(gao)溫(wen)日數最多，極(ji)端高(gao)溫(wen)出(chu)現(xian)(xian)次數也(ye)最多，是(shi)名副其實(shi)的(de)(de)(de)炎熱“三料(liao)冠軍”。在(zai)南(nan)方的(de)(de)(de)江(jiang)漢、江(jiang)南(nan)、華南(nan)北(bei)(bei)部和北(bei)(bei)方的(de)(de)(de)青海東部、甘肅、內蒙古(gu)中部、東北(bei)(bei)地區東南(nan)部等地，歷年(nian)的(de)(de)(de)最高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)極(ji)值紀錄(lu)都出(chu)現(xian)(xian)在(zai)大暑節(jie)氣(qi)(qi)。
大暑時節不僅氣(qi)溫高(gao)，濕度(du)也(ye)明顯增加，容易(yi)出(chu)現桑拿天(tian)(tian)。從(cong)常年統(tong)計(ji)來(lai)看，大暑節氣(qi)桑拿天(tian)(tian)最多的大城市為(wei)上海、南昌、廣(guang)州(zhou)，平(ping)均(jun)桑拿天(tian)(tian)日(ri)數均(jun)在(zai)8天(tian)(tian)以(yi)上，其次是武漢、南寧，桑拿天(tian)(tian)日(ri)數超(chao)7天(tian)(tian)；北方的石家莊、西安、鄭州(zhou)悶熱(re)天(tian)(tian)氣(qi)也(ye)較多，桑拿天(tian)(tian)有6天(tian)(tian)以(yi)上。這些(xie)地(di)方印證了(le)諺語“大暑前后，衣裳(shang)濕透”，常被調(diao)侃“出(chu)門一(yi)分鐘(zhong)，流汗(han)兩(liang)小時”
為(wei)什(shen)么大暑時節會這(zhe)么熱呢(ni)？中國天(tian)氣(qi)(qi)網氣(qi)(qi)象分析師葉夢龍介紹，夏(xia)至(zhi)節氣(qi)(qi)過后，雖然太(tai)陽直射點逐漸南(nan)移，但是地表(biao)熱量(liang)仍然在不斷積(ji)(ji)累，直至(zhi)大暑所在的(de)三(san)伏前后熱量(liang)積(ji)(ji)累達(da)到最高峰。 特別對(dui)于(yu)南(nan)方(fang)來說，大暑前后常受副熱帶高壓控制，盛行下(xia)沉氣(qi)(qi)流(liu)，有利于(yu)地面增(zeng)溫(wen)，且(qie)不易形(xing)成云，使(shi)得太(tai)陽輻射更容易到達(da)地面，導致(zhi)氣(qi)(qi)溫(wen)升(sheng)高。大暑節氣(qi)(qi)也是南(nan)北(bei)方(fang)濕度迅速增(zeng)加的(de)時段，此時不僅南(nan)方(fang)多雨，北(bei)方(fang)雨季也陸續開(kai)啟，華北(bei)、東北(bei)地區往(wang)往(wang)進入“七(qi)下(xia)八上”防汛關鍵期。
大暑(shu)時(shi)節(jie)雖酷(ku)熱(re)難(nan)耐，但農業生產卻(que)依(yi)然不(bu)能停輟。“早(zao)稻搶日，晚(wan)稻搶時(shi)。”此時(shi)正是(shi)(shi)早(zao)稻收割、晚(wan)稻插秧的(de)時(shi)節(jie)，田間地(di)頭到處是(shi)(shi)人們(men)忙碌(liu)的(de)身影(ying)。高(gao)溫多(duo)雨對水稻的(de)生長十分有利，因此民間還有“大暑(shu)炎熱(re)好(hao)豐年”、“大暑(shu)無酷(ku)熱(re)，五(wu)谷多(duo)不(bu)結”等諺(yan)語。
“平分(fen)天(tian)四序(xu)，最苦是炎蒸。”宋代詩(shi)人方(fang)回對(dui)大暑(shu)(shu)時節又濕(shi)又熱的(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)氣發出(chu)無奈感嘆(tan)。為應對(dui)三(san)伏(fu)天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)酷熱，大暑(shu)(shu)節氣民間流傳著各種(zhong)特色(se)消暑(shu)(shu)習俗。浙江、山東、河(he)南等地的(de)(de)(de)(de)(de)人們(men)(men)會(hui)飲伏(fu)茶、吃(chi)伏(fu)姜(jiang)，來祛除體內的(de)(de)(de)(de)(de)濕(shi)熱。福建、廣東等地的(de)(de)(de)(de)(de)人們(men)(men)會(hui)將仙草曬(shai)干后(hou)與米(mi)漿(jiang)一(yi)起煮熟，冷卻后(hou)制成冰粉(fen)，讓(rang)苦夏多一(yi)份甜蜜的(de)(de)(de)(de)(de)味道。在華北、黃淮的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)些地方(fang)，有喝暑(shu)(shu)羊的(de)(de)(de)(de)(de)習俗，人們(men)(men)會(hui)將新收(shou)割的(de)(de)(de)(de)(de)麥子制成饃(mo)饃(mo)，搭配(pei)一(yi)碗鮮美的(de)(de)(de)(de)(de)羊肉湯(tang)下肚，渾身通透、神清氣爽。
“大暑(shu)(shu)三秋近，林(lin)鐘九夏移。”大暑(shu)(shu)之后(hou)，夏日(ri)的(de)炎(yan)熱即將(jiang)過去，秋天的(de)涼爽終(zhong)會到來(lai)。在(zai)熱到極致的(de)大暑(shu)(shu)時節，我們不(bu)妨懷著一顆童心，玩水、露營(ying)、吃瓜，盡情體驗(yan)夏日(ri)的(de)樂趣，靜待涼風的(de)到來(lai)。（策劃/江(jiang)漪 數據(ju)支(zhi)持(chi)/葉夢龍 設(she)計/陳玉潔 審(shen)核/劉紅欣 劉文靜 余曉芬）
