新(xin)華社北京11月25日電 近(jin)日，中共中央辦(ban)公廳、國務院辦(ban)公廳印發了《糧(liang)食節約和反食品浪費行動方案》，并(bing)發出(chu)通知，要求各地區(qu)各部門結合實際認真貫徹落實。
 《糧食節(jie)約和(he)反(fan)食品浪費行動(dong)方(fang)案(an)》全文如下。
為貫徹落實黨中(zhong)央、國務院關(guan)于(yu)厲行節(jie)約、反對浪費(fei)的決(jue)策部署，深入實施全面節(jie)約戰略，推動(dong)落實《中(zhong)華人民共和國糧食(shi)(shi)(shi)安全保障法》、《中(zhong)華人民共和國反食(shi)(shi)(shi)品(pin)浪費(fei)法》，加(jia)快形成切實管用的糧食(shi)(shi)(shi)和食(shi)(shi)(shi)物節(jie)約長(chang)效(xiao)機(ji)制(zhi)，加(jia)力解決(jue)糧食(shi)(shi)(shi)損失和食(shi)(shi)(shi)品(pin)浪費(fei)問題，制(zhi)定(ding)本方案。
一、總體目標
牢固樹立增(zeng)(zeng)產(chan)必須(xu)節約(yue)、節約(yue)就是增(zeng)(zeng)產(chan)的(de)意識，堅持(chi)久(jiu)久(jiu)為功、常(chang)抓不(bu)懈、緊(jin)盯不(bu)放，聚焦重點領域和關鍵環節，切(qie)實降低糧(liang)(liang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)和食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品損耗(hao)浪(lang)(lang)費(fei)。到(dao)2027年年底，糧(liang)(liang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)和食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物節約(yue)長(chang)效機制更加健全(quan)，糧(liang)(liang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)損失和食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品浪(lang)(lang)費(fei)統計調查(cha)制度、標(biao)準規范和指標(biao)體系不(bu)斷完善，糧(liang)(liang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)生(sheng)產(chan)、儲(chu)存(cun)、運輸、加工損失率(lv)控(kong)制在(zai)國際平(ping)(ping)均(jun)水平(ping)(ping)以下，餐飲行(xing)業、機關食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、企(qi)業食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)等人(ren)均(jun)每餐食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品浪(lang)(lang)費(fei)量(liang)明顯(xian)下降，餐飲浪(lang)(lang)費(fei)得到(dao)有效遏制。通過持(chi)續(xu)努力和全(quan)民(min)參與，推動節約(yue)糧(liang)(liang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、反對浪(lang)(lang)費(fei)在(zai)全(quan)社會(hui)蔚然成風。
二(er)、糧食節約減損行(xing)動
（一）強化(hua)糧食(shi)機(ji)收(shou)減損。制定水稻、玉米、小麥(mai)、大豆機(ji)收(shou)減損技(ji)術(shu)指引和(he)機(ji)收(shou)作業(ye)質(zhi)量(liang)(liang)標準，推(tui)廣集中育(yu)秧、精量(liang)(liang)播種等(deng)技(ji)術(shu)，引導農(nong)戶適時擇機(ji)精細收(shou)獲。加快推(tui)動(dong)農(nong)機(ji)裝備(bei)產(chan)業(ye)高(gao)質(zhi)量(liang)(liang)發展(zhan)，加強農(nong)機(ji)裝備(bei)創新研發，研制適用(yong)于(yu)丘陵山(shan)區的輕簡型(xing)收(shou)獲機(ji)械。實施農(nong)機(ji)購置與應用(yong)補(bu)貼政策，推(tui)廣購置使用(yong)高(gao)效低(di)損收(shou)獲機(ji)具、糧食(shi)烘干機(ji)及成套(tao)設施裝備(bei)、履帶式收(shou)獲機(ji)等(deng)先進(jin)適用(yong)農(nong)業(ye)機(ji)械。統籌(chou)推(tui)進(jin)區域農(nong)機(ji)社(she)會化(hua)服務中心和(he)區域農(nong)業(ye)應急(ji)救災(zai)中心建設，提(ti)升(sheng)應急(ji)搶(qiang)種搶(qiang)收(shou)裝備(bei)技(ji)術(shu)水平和(he)應急(ji)服務保障(zhang)能(neng)力。深入實施專業(ye)農(nong)機(ji)手培(pei)訓行(xing)動(dong)，提(ti)高(gao)農(nong)機(ji)手規范操作能(neng)力。
（二）減少糧(liang)食儲(chu)(chu)(chu)(chu)存損失(shi)損耗。因地制宜推廣科學儲(chu)(chu)(chu)(chu)糧(liang)裝具，積極引導農戶科學儲(chu)(chu)(chu)(chu)糧(liang)，逐(zhu)步解決“地趴(pa)糧(liang)”問題。深入實施糧(liang)食綠(lv)(lv)色(se)(se)倉儲(chu)(chu)(chu)(chu)提升行動，穩步推進(jin)(jin)綠(lv)(lv)色(se)(se)儲(chu)(chu)(chu)(chu)糧(liang)標準化試點，推進(jin)(jin)現有倉房(fang)升級改造，鼓勵建設高標準糧(liang)倉。加(jia)強政策(ce)性糧(liang)食倉儲(chu)(chu)(chu)(chu)管(guan)理(li)，加(jia)強綠(lv)(lv)色(se)(se)儲(chu)(chu)(chu)(chu)糧(liang)技術(shu)創新(xin)系(xi)統集成，推廣應用綠(lv)(lv)色(se)(se)儲(chu)(chu)(chu)(chu)糧(liang)技術(shu)，促(cu)進(jin)(jin)糧(liang)食儲(chu)(chu)(chu)(chu)存綠(lv)(lv)色(se)(se)優儲(chu)(chu)(chu)(chu)、常儲(chu)(chu)(chu)(chu)常新(xin)。加(jia)強智慧糧(liang)庫建設，利用信(xin)息化手(shou)段推動政策(ce)性糧(liang)食承儲(chu)(chu)(chu)(chu)企(qi)業降低(di)儲(chu)(chu)(chu)(chu)存損失(shi)損耗。
（三(san)）加(jia)強糧(liang)(liang)(liang)(liang)食(shi)(shi)運輸(shu)(shu)減(jian)(jian)損。深入(ru)推進鐵路專(zhuan)用(yong)(yong)線、專(zhuan)用(yong)(yong)碼頭(tou)、散(san)糧(liang)(liang)(liang)(liang)中轉及配套設(she)施建(jian)設(she)，推廣專(zhuan)用(yong)(yong)裝卸機(ji)械等糧(liang)(liang)(liang)(liang)食(shi)(shi)運輸(shu)(shu)設(she)備，不斷完(wan)善(shan)糧(liang)(liang)(liang)(liang)食(shi)(shi)運輸(shu)(shu)基礎(chu)設(she)施。加(jia)強糧(liang)(liang)(liang)(liang)食(shi)(shi)多式聯(lian)運技術創新應(ying)用(yong)(yong)，大力發(fa)展(zhan)糧(liang)(liang)(liang)(liang)食(shi)(shi)多式聯(lian)運。圍繞(rao)關鍵時節、重要產區、重點物(wu)資(zi)，細化(hua)完(wan)善(shan)糧(liang)(liang)(liang)(liang)食(shi)(shi)流通工作舉措，減(jian)(jian)少運輸(shu)(shu)過程中的糧(liang)(liang)(liang)(liang)食(shi)(shi)損耗。發(fa)展(zhan)規范化(hua)、標準(zhun)化(hua)、信息化(hua)散(san)糧(liang)(liang)(liang)(liang)運輸(shu)(shu)服(fu)務(wu)體系，探(tan)索應(ying)用(yong)(yong)糧(liang)(liang)(liang)(liang)食(shi)(shi)高效(xiao)減(jian)(jian)損物(wu)流模式，推動(dong)散(san)糧(liang)(liang)(liang)(liang)運輸(shu)(shu)設(she)備無(wu)縫(feng)對接。
（四）減(jian)少糧(liang)食(shi)加工(gong)損失。引導糧(liang)食(shi)適度加工(gong)，合理(li)確定糧(liang)食(shi)加工(gong)精(jing)度等指標(biao)(biao)，提高(gao)糧(liang)油出品率。推(tui)動(dong)糧(liang)油適度加工(gong)標(biao)(biao)準化(hua)(hua)，推(tui)廣應用(yong)輕度磨皮(pi)、高(gao)精(jing)度分篩等工(gong)藝，推(tui)廣低溫升(sheng)碾米(mi)(mi)、柔性(xing)碾米(mi)(mi)等設(she)備。深入推(tui)動(dong)飼料糧(liang)減(jian)量替代，充分挖掘利(li)用(yong)雜(za)(za)糧(liang)、雜(za)(za)粕(po)、糧(liang)食(shi)加工(gong)副(fu)(fu)產物(wu)等替代資(zi)(zi)源，加強米(mi)(mi)糠、麩(fu)皮(pi)、胚芽等糧(liang)油加工(gong)副(fu)(fu)產物(wu)資(zi)(zi)源化(hua)(hua)利(li)用(yong)。推(tui)動(dong)發展全谷物(wu)產業，促(cu)進糧(liang)食(shi)資(zi)(zi)源高(gao)效利(li)用(yong)。
三、全民節(jie)糧意識提升行(xing)動
（五）減(jian)少家庭和(he)個(ge)人食(shi)品浪費。深(shen)化中國居(ju)民健(jian)(jian)康膳食(shi)研究，發布谷(gu)薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆和(he)堅(jian)果類及烹(peng)調用油鹽(yan)等(deng)5大類食(shi)物攝入(ru)量建(jian)議范圍，倡導營養(yang)均衡、科學適(shi)量的健(jian)(jian)康飲(yin)食(shi)習慣，引導家庭按(an)需采買、儲存食(shi)材。持續推進移風易(yi)俗，倡導文(wen)明(ming)節(jie)儉操(cao)辦婚(hun)喪事宜，遏制(zhi)大操(cao)大辦、鋪(pu)張浪費等(deng)行為。
（六）加強引導(dao)規(gui)范(fan)。將(jiang)糧食(shi)節約和(he)反食(shi)品浪(lang)費(fei)融入(ru)(ru)市民(min)公約、村規(gui)民(min)約、行業規(gui)范(fan)，納入(ru)(ru)文(wen)明(ming)城(cheng)市、文(wen)明(ming)村鎮、文(wen)明(ming)單(dan)位、文(wen)明(ming)家庭、文(wen)明(ming)校園建(jian)設工作內容。在全(quan)國(guo)甲乙級旅游民(min)宿評定中(zhong)重(zhong)點(dian)檢查反食(shi)品浪(lang)費(fei)等(deng)情況。將(jiang)制止(zhi)餐飲(yin)浪(lang)費(fei)有關要求納入(ru)(ru)全(quan)面提(ti)高中(zhong)央和(he)國(guo)家機關黨建(jian)質量行動(dong)方(fang)案和(he)年(nian)度(du)工作安(an)排(pai)。
（七）強化(hua)青(qing)少(shao)年教(jiao)(jiao)育(yu)和勤儉(jian)節(jie)約(yue)(yue)(yue)(yue)家(jia)(jia)風建設。開展(zhan)(zhan)“青(qing)春守(shou)護中國(guo)(guo)糧(liang)”全(quan)國(guo)(guo)青(qing)少(shao)年節(jie)約(yue)(yue)(yue)(yue)糧(liang)食(shi)行(xing)動(dong)(dong)(dong)，將糧(liang)食(shi)節(jie)約(yue)(yue)(yue)(yue)作為共青(qing)團、少(shao)先隊(dui)組織(zhi)生活(huo)(huo)重要內容，推廣開展(zhan)(zhan)“節(jie)約(yue)(yue)(yue)(yue)章(zhang)”等紅(hong)領巾獎章(zhang)爭章(zhang)活(huo)(huo)動(dong)(dong)(dong)，常態化(hua)開展(zhan)(zhan)糧(liang)食(shi)節(jie)約(yue)(yue)(yue)(yue)志愿服務(wu)。把(ba)糧(liang)食(shi)安(an)全(quan)教(jiao)(jiao)育(yu)、勤儉(jian)節(jie)約(yue)(yue)(yue)(yue)教(jiao)(jiao)育(yu)融入大中小學(xue)思政(zheng)課(ke)、國(guo)(guo)情教(jiao)(jiao)育(yu)等教(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)活(huo)(huo)動(dong)(dong)(dong)，通(tong)過學(xue)習(xi)實踐、體驗勞動(dong)(dong)(dong)等形式(shi)，開展(zhan)(zhan)反(fan)食(shi)品(pin)浪費專題教(jiao)(jiao)育(yu)活(huo)(huo)動(dong)(dong)(dong)，培養(yang)學(xue)生形成勤儉(jian)節(jie)約(yue)(yue)(yue)(yue)、珍惜糧(liang)食(shi)的習(xi)慣。結(jie)合“最美家(jia)(jia)庭(ting)”、“巾幗大宣講”、“巾幗興糧(liang)節(jie)糧(liang)”、中國(guo)(guo)農民豐收節(jie)等活(huo)(huo)動(dong)(dong)(dong)，提(ti)倡(chang)家(jia)(jia)庭(ting)愛糧(liang)節(jie)糧(liang)，弘揚勤儉(jian)節(jie)約(yue)(yue)(yue)(yue)良好家(jia)(jia)風。
四、餐飲行業反(fan)浪(lang)費行動
（八）深化“光盤(pan)行動(dong)”。引導餐飲(yin)(yin)服務(wu)經營者(zhe)(zhe)(zhe)加強(qiang)按需適量(liang)點餐提醒，明確標(biao)示并合(he)理配(pei)置(zhi)菜品和(he)主食規格數量(liang)，積(ji)極(ji)推廣小(xiao)份(fen)餐品，主動(dong)提示剩余食物打(da)(da)包(bao)。鼓(gu)勵餐飲(yin)(yin)服務(wu)網絡平(ping)臺(tai)支持商戶積(ji)極(ji)參(can)與(yu)(yu)反(fan)(fan)食品浪(lang)(lang)費(fei)(fei)(fei)。鼓(gu)勵通過建立(li)環保虛擬賬戶、授予節約(yue)積(ji)分、發放優惠(hui)券等方式引導消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)購買(mai)小(xiao)份(fen)餐品。支持食品生產(chan)經營者(zhe)(zhe)(zhe)、零售商等直接(jie)將符合(he)安全(quan)和(he)質量(liang)要求的(de)食品定(ding)期捐贈給(gei)所在(zai)地(di)的(de)有(you)關福利機構(gou)、救(jiu)助機構(gou)。嚴格落實(shi)明碼標(biao)價(jia)(jia)規定(ding)，餐飲(yin)(yin)服務(wu)經營者(zhe)(zhe)(zhe)向消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)明示所提供(gong)餐飲(yin)(yin)及(ji)服務(wu)價(jia)(jia)格、套餐內各菜品價(jia)(jia)格。鼓(gu)勵承辦宴會的(de)餐飲(yin)(yin)服務(wu)經營者(zhe)(zhe)(zhe)與(yu)(yu)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)約(yue)定(ding)反(fan)(fan)餐飲(yin)(yin)浪(lang)(lang)費(fei)(fei)(fei)義務(wu)，簽訂合(he)同的(de)可單列反(fan)(fan)浪(lang)(lang)費(fei)(fei)(fei)條款(kuan)。鼓(gu)勵消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)在(zai)外賣訂餐時選(xuan)擇(ze)“無需餐具”、消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)后參(can)與(yu)(yu)“光盤(pan)打(da)(da)卡”等，探索在(zai)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)反(fan)(fan)饋(kui)評價(jia)(jia)機制中完(wan)善反(fan)(fan)餐飲(yin)(yin)浪(lang)(lang)費(fei)(fei)(fei)有(you)關內容(rong)。建立(li)健(jian)全(quan)廚(chu)余垃圾(ji)分類(lei)收(shou)集(ji)、投放、運輸、處(chu)理體系，推動(dong)廚(chu)余垃圾(ji)資(zi)源(yuan)化利用和(he)無害化處(chu)理。
（九）強(qiang)化(hua)違(wei)(wei)法(fa)懲治。在餐飲行(xing)業食品(pin)安全監督(du)檢查中同頻同步(bu)制(zhi)止餐飲浪(lang)費(fei)，對不遵守(shou)反(fan)食品(pin)浪(lang)費(fei)有關規定的餐飲服務(wu)經營者按規定提(ti)醒(xing)約談、督(du)促整(zheng)改(gai)。指導推行(xing)反(fan)食品(pin)浪(lang)費(fei)“簡案(an)快(kuai)辦”，從(cong)速(su)依法(fa)糾正(zheng)查處違(wei)(wei)法(fa)行(xing)為，公開曝光浪(lang)費(fei)食品(pin)等典型案(an)例(li)。
（十）促進行(xing)(xing)業自(zi)律。支持食(shi)品、餐(can)飲(yin)行(xing)(xing)業協(xie)會等發(fa)布反(fan)餐(can)飲(yin)浪費倡議(yi)，依法制(zhi)定、實(shi)施(shi)反(fan)食(shi)品浪費等相(xiang)關(guan)團體標準和行(xing)(xing)業自(zi)律規范(fan)，宣傳(chuan)、普及(ji)防(fang)止食(shi)品浪費知識，引導食(shi)品、餐(can)飲(yin)行(xing)(xing)業協(xie)會會員自(zi)覺反(fan)食(shi)品浪費。推(tui)廣《餐(can)飲(yin)業減(jian)少食(shi)物浪費實(shi)施(shi)指南》等行(xing)(xing)業規范(fan)。規范(fan)外(wai)賣(mai)餐(can)飲(yin)行(xing)(xing)業營銷行(xing)(xing)為，將(jiang)反(fan)食(shi)品浪費舉(ju)措(cuo)落實(shi)到業務全流(liu)程各環節。
五(wu)、單位(wei)食(shi)堂反浪費行動
（十一）機關(guan)(guan)食(shi)(shi)堂(tang)反浪(lang)費(fei)(fei)。全面推行機關(guan)(guan)食(shi)(shi)堂(tang)反食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)工作(zuo)(zuo)成(cheng)效評估和通(tong)報制(zhi)度，強化結果應用，將反食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)情況作(zuo)(zuo)為公共機構節約能(neng)源(yuan)資源(yuan)考核等(deng)的重要(yao)內容。實(shi)施《機關(guan)(guan)食(shi)(shi)堂(tang)反食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)工作(zuo)(zuo)指(zhi)南》，健全機關(guan)(guan)食(shi)(shi)堂(tang)反食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)管(guan)理(li)制(zhi)度。督(du)促指(zhi)導機關(guan)(guan)食(shi)(shi)堂(tang)通(tong)過多(duo)種措施加強對(dui)食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)行為的監督(du)。各(ge)地區各(ge)部門要(yao)嚴格公務活動用餐管(guan)理(li)，科(ke)學合理(li)安排飯菜數量，堅決(jue)反對(dui)餐飲浪(lang)費(fei)(fei)。
（十二）學(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂(tang)反(fan)浪費。加(jia)強(qiang)學(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂(tang)采(cai)購、儲(chu)存、加(jia)工(gong)、烹飪(ren)、分餐(can)(can)(can)(can)(can)、供(gong)(gong)餐(can)(can)(can)(can)(can)管(guan)理，對(dui)學(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)人員數量(liang)、結構進(jin)行(xing)(xing)監測、分析和評估，做到計劃生產、按需供(gong)(gong)餐(can)(can)(can)(can)(can)、物盡其(qi)用(yong)。建立健全校(xiao)(xiao)外供(gong)(gong)餐(can)(can)(can)(can)(can)單(dan)位擇(ze)優(you)引進(jin)和退出機制(zhi)。推(tui)動學(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂(tang)、校(xiao)(xiao)外供(gong)(gong)餐(can)(can)(can)(can)(can)單(dan)位改(gai)進(jin)供(gong)(gong)餐(can)(can)(can)(can)(can)方式，科學(xue)(xue)(xue)(xue)營養配餐(can)(can)(can)(can)(can)，豐富不同(tong)規格和口味配餐(can)(can)(can)(can)(can)選擇(ze)，定期聽取用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)人員意見(jian)建議，保(bao)證菜品、主食(shi)質量(liang)。強(qiang)化學(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)就餐(can)(can)(can)(can)(can)現場管(guan)理，加(jia)大就餐(can)(can)(can)(can)(can)檢(jian)查(cha)力(li)度，落(luo)實中小(xiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)、幼兒園集中用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)陪(pei)餐(can)(can)(can)(can)(can)制(zhi)度，鼓勵大學(xue)(xue)(xue)(xue)食(shi)堂(tang)推(tui)行(xing)(xing)稱重取餐(can)(can)(can)(can)(can)。
（十三(san)）企業(ye)(ye)(ye)食(shi)堂(tang)(tang)反浪費(fei)。完善國(guo)有企業(ye)(ye)(ye)食(shi)堂(tang)(tang)管理等制度(du)，開展廚余(yu)垃圾分析評估、實地督導調研檢查，及時糾正浪費(fei)行為。指導國(guo)有企業(ye)(ye)(ye)探索(suo)建立食(shi)品浪費(fei)與食(shi)堂(tang)(tang)經(jing)營(ying)管理人(ren)員(yuan)、后勤人(ren)員(yuan)薪資(zi)績效掛鉤制度(du)。在(zai)有關國(guo)有企業(ye)(ye)(ye)內部巡(xun)視巡(xun)察(cha)、文明單位(wei)評選、年度(du)評先評優中納(na)入反餐飲浪費(fei)要求。引導各類企業(ye)(ye)(ye)食(shi)堂(tang)(tang)加強(qiang)反食(shi)品浪費(fei)工作(zuo)。
六、加強損失浪(lang)費統計調(diao)查
（十四）建立健全(quan)統計調查(cha)制(zhi)度。建立糧食損(sun)失(shi)和(he)食品浪費統計調查(cha)制(zhi)度、標(biao)準規(gui)范(fan)和(he)指標(biao)體系。支持(chi)開(kai)展(zhan)包括糧食、肉類(lei)、蔬菜、水果、水產品等在內的全(quan)口(kou)徑食物損(sun)失(shi)浪費基礎數據調查(cha)研究(jiu)。
（十五）分領域(yu)開(kai)展(zhan)(zhan)專項(xiang)統(tong)(tong)(tong)計(ji)調查(cha)。常(chang)態(tai)化(hua)(hua)開(kai)展(zhan)(zhan)糧食(shi)(shi)(shi)生產、儲存(cun)、運輸(shu)、加工(gong)等損失統(tong)(tong)(tong)計(ji)調查(cha)。常(chang)態(tai)化(hua)(hua)開(kai)展(zhan)(zhan)餐飲行業、機(ji)關食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、學校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、國有企業食(shi)(shi)(shi)堂(tang)等食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)統(tong)(tong)(tong)計(ji)調查(cha)，組織(zhi)青年(nian)志愿者(zhe)開(kai)展(zhan)(zhan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)抽樣調查(cha)。探索開(kai)展(zhan)(zhan)家庭(ting)及(ji)零售環(huan)節食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)評估，鼓勵支持餐飲服務網絡(luo)平臺開(kai)展(zhan)(zhan)外賣(mai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)浪費(fei)評估。
七、保障(zhang)措施
  （十六）強(qiang)(qiang)化(hua)組(zu)織實(shi)施(shi)。各(ge)地區各(ge)部(bu)門(men)要站在保障國(guo)(guo)家(jia)(jia)糧(liang)食安(an)(an)全的高(gao)度，不斷(duan)增強(qiang)(qiang)使(shi)命感、責(ze)任感、緊迫感，常(chang)態(tai)化(hua)長效化(hua)推進糧(liang)食節約和(he)反(fan)食品(pin)(pin)浪(lang)費工作(zuo)。在糧(liang)食安(an)(an)全、鄉村全面振興等考核(he)中突(tu)出糧(liang)食節約和(he)反(fan)食品(pin)(pin)浪(lang)費要求，堅(jian)持(chi)黨政同責(ze)、壓實(shi)責(ze)任，融入(ru)日常(chang)、抓在經常(chang)。國(guo)(guo)家(jia)(jia)發展改革委(wei)、中央(yang)(yang)農(nong)辦要加強(qiang)(qiang)對糧(liang)食節約和(he)反(fan)食品(pin)(pin)浪(lang)費工作(zuo)的組(zu)織協調，統籌安(an)(an)排(pai)重點工作(zuo)，細(xi)化(hua)分解目標(biao)任務，各(ge)有關部(bu)門(men)要結(jie)合自身職責(ze)，綜合施(shi)策、形成合力。推進落(luo)實(shi)中的重大事項(xiang)，要及時按程序向黨中央(yang)(yang)、國(guo)(guo)務院(yuan)請(qing)示(shi)報告。
（十七）加大宣(xuan)傳(chuan)(chuan)力度。要采用活(huo)潑新穎(ying)多(duo)樣、群眾喜聞樂見的(de)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)形(xing)式，結合世界糧(liang)(liang)食(shi)(shi)日(ri)、全(quan)國(guo)糧(liang)(liang)食(shi)(shi)安(an)全(quan)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)周等(deng)(deng)重要時間節點，常態化(hua)開展愛惜糧(liang)(liang)食(shi)(shi)、反對浪(lang)費(fei)(fei)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)活(huo)動。刊發(fa)糧(liang)(liang)食(shi)(shi)節約和(he)反食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)相關報道與評論，在(zai)春節、端午、中秋等(deng)(deng)年節精(jing)心制(zhi)(zhi)作播出糧(liang)(liang)食(shi)(shi)節約和(he)反食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)公益節目。加強輿(yu)論監督，曝光食(shi)(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)行為，嚴禁制(zhi)(zhi)作、發(fa)布、傳(chuan)(chuan)播宣(xuan)揚暴(bao)飲(yin)暴(bao)食(shi)(shi)等(deng)(deng)浪(lang)費(fei)(fei)食(shi)(shi)物行為的(de)節目或音視頻信息。
（十(shi)八）加強國(guo)(guo)際合(he)(he)作。舉(ju)辦好國(guo)(guo)際糧(liang)(liang)食減損(sun)大(da)會。發(fa)揮國(guo)(guo)際糧(liang)(liang)食減損(sun)研(yan)發(fa)交流(liu)平臺作用(yong)，鼓勵(li)支(zhi)持多雙邊節糧(liang)(liang)減損(sun)聯合(he)(he)研(yan)究、技術示范、人(ren)員培訓等合(he)(he)作交流(liu)。積(ji)極參加減少(shao)食物浪(lang)費全球行動等，推動實現聯合(he)(he)國(guo)(guo)2030年(nian)餐(can)飲浪(lang)費減半目標。
