機械化收獲早熟高產新品(pin)種“中薯早35”。李(li)全宏(hong)攝
專(zhuan)家測產(chan)前在丈量面積(ji)。 郝建宇攝
專(zhuan)家們在黎城(cheng)縣玉米制種田(tian)現場觀摩(mo)。 山西日報通訊員攝
5月28日，運城市(shi)鹽(yan)湖區解(jie)州鎮(zhen)曲村(cun)村(cun)民正在(zai)收獲小(xiao)麥。扈(hu)丁超攝(she)
無人(ren)機在(zai)玉米(mi)田進(jin)行病蟲(chong)害防治。山西日(ri)報通(tong)訊員攝
山(shan)西(xi)農業大學（山(shan)西(xi)省農業科(ke)學院）小麥(mai)研究所自育(yu)小麥(mai)品種“品育(yu)8168”兩(liang)年三作(zuo)示(shi)范基地大田照(zhao)。張定一攝(she)
襄汾縣南(nan)賈(jia)鎮(zhen)上魯村(cun)麥收現(xian)場(chang)。劉婷婷攝
中(zhong)(zhong)部地(di)(di)區(qu)崛起是我(wo)國區(qu)域協調(diao)發(fa)展戰略(lve)的重要(yao)(yao)組(zu)成部分。黨的十八(ba)大以來，習近平(ping)總書記多(duo)(duo)次考察中(zhong)(zhong)部地(di)(di)區(qu)，多(duo)(duo)次主持召開推動(dong)中(zhong)(zhong)部地(di)(di)區(qu)崛起座談會，多(duo)(duo)次發(fa)表重要(yao)(yao)講話、作(zuo)出重要(yao)(yao)批(pi)示：“中(zhong)(zhong)部地(di)(di)區(qu)是我(wo)國重要(yao)(yao)糧食(shi)生產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)、能源原材料(liao)基(ji)地(di)(di)、現代(dai)裝備制造及高(gao)技術產(chan)(chan)業基(ji)地(di)(di)和綜合交通運輸(shu)樞紐，在全國具有舉足(zu)輕重的地(di)(di)位(wei)”“高(gao)質量推進糧食(shi)生產(chan)(chan)功(gong)能區(qu)、重要(yao)(yao)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)保(bao)護區(qu)和特色農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)優勢(shi)區(qu)建(jian)設(she)，打造一(yi)批(pi)綠(lv)色農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)加工供應(ying)基(ji)地(di)(di)，確保(bao)糧食(shi)等重要(yao)(yao)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)穩定安全供給”。
牢記領袖殷(yin)殷(yin)囑托，近(jin)年(nian)來(lai)，我省(sheng)(sheng)堅(jian)決扛起主體責任，堅(jian)持科技創新與制度創新雙輪(lun)驅(qu)動(dong)(dong)，為(wei)糧食生產(chan)基地建設提(ti)供堅(jian)實(shi)支撐。2021年(nian)—2024年(nian)，我省(sheng)(sheng)糧食播種面積穩(wen)定(ding)在4700萬畝以上(shang)(shang)，產(chan)量(liang)穩(wen)定(ding)在280億斤(jin)以上(shang)(shang)。2024年(nian)全(quan)省(sheng)(sheng)糧食產(chan)量(liang)達到293.7億斤(jin)，用(yong)沉甸甸的果(guo)實(shi)詮釋著對“國之大(da)者”的忠(zhong)誠守護(hu)。同時(shi)，我省(sheng)(sheng)將資(zi)源稟賦(fu)轉化為(wei)產(chan)業(ye)優(you)勢，加速推進(jin)“特”“優(you)”農業(ye)提(ti)質增(zeng)效，為(wei)中部崛起注入澎湃動(dong)(dong)能。
1?扛牢(lao)政治責任，夯實糧食(shi)安全(quan)“壓艙石”
盛夏(xia)時(shi)(shi)節，三晉(jin)沃(wo)野，麥浪已歸倉，玉米(mi)(mi)(mi)正孕穗(sui)。7月15日，長治(zhi)市長子縣北郜村，順(shun)垚(yao)農業(ye)生產專(zhuan)業(ye)合作社聯(lian)合社社長李晚喜看著高(gao)大挺拔的玉米(mi)(mi)(mi)株(zhu)和青綠油(you)亮的玉米(mi)(mi)(mi)葉，心(xin)中滿是喜悅(yue)：“今年(nian)播種(zhong)的時(shi)(shi)候墑情不(bu)好(hao)，幸虧有這(zhe)個(ge)‘一免五增’藝機一體化技(ji)術(shu)。這(zhe)個(ge)技(ji)術(shu)我用了好(hao)幾年(nian)，真(zhen)不(bu)賴，大旱(han)時(shi)(shi)候還能(neng)保證出苗(miao)又齊又旺。”
從后稷稼穡(se)的(de)古老傳說，到今日中(zhong)部糧食(shi)生產基地的(de)嶄(zhan)新實踐(jian)，三(san)晉大地始終涌動(dong)著糧食(shi)安全(quan)的(de)時代脈動(dong)。
多年來，山西(xi)省委、省政府始(shi)終(zhong)(zhong)牢記習(xi)近(jin)平總(zong)書記關(guan)于“糧(liang)(liang)食(shi)(shi)安(an)全(quan)(quan)是‘國之(zhi)大(da)者’”“始(shi)終(zhong)(zhong)繃緊糧(liang)(liang)食(shi)(shi)安(an)全(quan)(quan)這根(gen)弦”重要指(zhi)示精神，全(quan)(quan)面(mian)落(luo)(luo)實糧(liang)(liang)食(shi)(shi)安(an)全(quan)(quan)黨政同(tong)責，堅持穩(wen)面(mian)積(ji)、增單產，構建起(qi)“省級包(bao)市、市級包(bao)縣、縣鄉包(bao)村”的(de)四級聯動機(ji)制，把相(xiang)關(guan)措施(shi)落(luo)(luo)實落(luo)(luo)細到(dao)“最后一公里”，推動全(quan)(quan)省糧(liang)(liang)食(shi)(shi)生產形勢(shi)總(zong)體保持穩(wen)定。2021年—2024年，我(wo)省糧(liang)(liang)食(shi)(shi)播種面(mian)積(ji)穩(wen)定在(zai)4700萬(wan)畝(mu)以上，產量穩(wen)定在(zai)280億斤以上。
每年，省財政資金全力保(bao)障糧食(shi)生產(chan)，耕地地力保(bao)護、農機(ji)購置等補貼及時發放到(dao)種植主體(ti)，讓糧農吃下“定心丸”。在(zai)太行山麓的玉(yu)米田(tian)里(li)，探墑溝播機(ji)劃開干渴的土壤，將種子精準埋入(ru)濕(shi)潤的深(shen)層；在(zai)汾河平原(yuan)的麥浪間，無人機(ji)群(qun)掠(lve)過金黃的波濤，噴施出防病增產(chan)的霧(wu)幕。
責任在肩，行動(dong)落地。省農(nong)業農(nong)村廳(ting)組(zu)織省市縣三級農(nong)技(ji)人員包(bao)縣包(bao)村包(bao)主體、到(dao)村到(dao)戶到(dao)田頭、送政策送技(ji)術送信息，加(jia)快(kuai)綠(lv)色高(gao)質高(gao)效(xiao)技(ji)術推(tui)(tui)廣應用(yong)(yong)，推(tui)(tui)動(dong)糧(liang)油作物大面積單產(chan)提(ti)升落地見效(xiao)，發揮(hui)科(ke)技(ji)對穩糧(liang)保供的支撐引領作用(yong)(yong)，奮力贏得全年豐收主動(dong)權(quan)。
——千方百(bai)計增(zeng)(zeng)加(jia)糧食面(mian)(mian)積。今(jin)(jin)年(nian)省里(li)先后出臺“一年(nian)兩作(zuo)、兩年(nian)三作(zuo)”試驗、旱(han)地小麥新增(zeng)(zeng)復播面(mian)(mian)積獎補等政策(ce)，每畝100元。市縣跟(gen)進出臺政策(ce)，想(xiang)方設法(fa)種足種滿，預計今(jin)(jin)年(nian)糧食面(mian)(mian)積將穩中有增(zeng)(zeng)。
——大力(li)優化種植(zhi)方式。我(wo)省種植(zhi)模式也在(zai)時(shi)空里“精打細算”，晉中、長治等地(di)推(tui)廣“一(yi)年兩作、兩年三(san)作”、呂(lv)梁(liang)山(shan)區(qu)探索林糧間作，南部山(shan)區(qu)實行糧油輪(lun)作，合理安排茬(cha)口，光熱水土(tu)資源在(zai)巧思中被(bei)“吃干榨凈(jing)”，土(tu)地(di)產出(chu)率(lv)悄然提升。
——發揮村(cun)集體(ti)(ti)統耕統種(zhong)(zhong)作用。創新(xin)經(jing)營模式，積極(ji)探索村(cun)集體(ti)(ti)經(jing)濟組織承(cheng)擔農業生產托管等社會化服務新(xin)路徑，既解了(le)“誰(shui)來(lai)(lai)種(zhong)(zhong)地”的(de)(de)困局，又壯大了(le)集體(ti)(ti)經(jing)濟，土地在(zai)集約(yue)經(jing)營中煥發新(xin)生機。硬舉措換來(lai)(lai)硬成(cheng)效，三晉糧倉(cang)根基深(shen)扎。2024年，面對旱情與寒潮的(de)(de)雙重(zhong)考驗，全省糧食產量達到293.7億斤，交(jiao)出歷史第二高的(de)(de)答卷，超額完成(cheng)國家任務。
2 科技賦能增產(chan)(chan)，激活旱(han)作農(nong)業“新質(zhi)生產(chan)(chan)力”
面對(dui)“十(shi)年九(jiu)旱”的自然制約(yue)，我省將增(zeng)產(chan)希望寄(ji)托于科(ke)技賦能。“良(liang)田、良(liang)種、良(liang)法、良(liang)機、良(liang)制”“五良(liang)”融(rong)合的山西實踐脈(mo)絡清(qing)晰(xi)，全省農業科(ke)技進步(bu)貢獻率突破63.5%，高出全國平(ping)均(jun)水平(ping)。
良(liang)田筑基。高(gao)(gao)標(biao)準農田建(jian)設按下“快進鍵(jian)”。我省出臺《推動高(gao)(gao)標(biao)準農田建(jian)設高(gao)(gao)質量發展的(de)若(ruo)干措施》，畝均投入提至(zhi)3000元。截(jie)至(zhi)2024年底，全省累計建(jian)成(cheng)高(gao)(gao)標(biao)準農田2605萬畝，耕地質量穩步(bu)提升。
良種(zhong)破題。種(zhong)業振興行動(dong)碩果累(lei)累(lei)。8萬(wan)余份農(nong)作物(wu)種(zhong)質資源(yuan)筑起基因寶庫，雜糧種(zhong)質資源(yuan)全(quan)國(guo)居首(shou)。15項(xiang)育種(zhong)聯(lian)合攻關累(lei)計通過國(guo)家、省級審定(ding)登記品(pin)種(zhong)132個。主要(yao)農(nong)作物(wu)良種(zhong)覆蓋率超97%。
良法增(zeng)效。有機(ji)旱作技(ji)術成(cheng)體系發(fa)力(li)，北部“膜側播種(zhong)+”、中部“探墑溝播+”、南部“兩晚兩增(zeng)”……因地制宜的集(ji)成(cheng)技(ji)術精準(zhun)適(shi)配復(fu)雜地貌。2024年推廣有機(ji)旱作技(ji)術5000余(yu)萬畝(mu)次，項目區(qu)單產平均增(zeng)加10%以上。
良機(ji)強筋(jin)。2024年(nian)，我省農機(ji)總動力達到1881萬千瓦(wa)，主要(yao)農作物耕種收(shou)(shou)綜(zong)合機(ji)械化率達76.9%，高(gao)于(yu)全(quan)國(guo)平(ping)均(jun)水(shui)平(ping)。農機(ji)裝備邁向智(zhi)能化，高(gao)性能播(bo)種機(ji)加速升級換代，丘陵(ling)山區馬鈴薯收(shou)(shou)獲、谷子精量播(bo)種等短板機(ji)具(ju)實(shi)現突破。
良(liang)制護航。萬名農技員與(yu)科研專家(jia)組建(jian)“一縣一團隊、一鄉一專家(jia)”服務網(wang)，實(shi)驗室成果(guo)在田野阡陌間生根結果(guo)。翼(yi)城、襄汾等地(di)成功創建(jian)“噸半糧”高(gao)產攻關田，應(ying)縣金城鎮席家(jia)堡村水(shui)地(di)春玉米畝產達到2608.9斤。
2024年，我省強化(hua)項(xiang)目(mu)帶動(dong)，建設整縣整建制(zhi)單產(chan)(chan)提升(sheng)縣20個，1234個規(gui)(gui)模種(zhong)植主體打造(zao)新技術(shu)試(shi)驗田(tian)，項(xiang)目(mu)區單產(chan)(chan)平均增加(jia)10%以上。2025年，一(yi)場圍繞“單產(chan)(chan)提升(sheng)”的攻(gong)堅戰全面打響。省里支(zhi)持(chi)有(you)機旱作關鍵技術(shu)等攻(gong)關項(xiang)目(mu)和重大專項(xiang)揭榜掛帥(shuai)；支(zhi)持(chi)家庭農場等規(gui)(gui)模主體800個以上，示范(fan)推廣集成(cheng)配套增產(chan)(chan)技術(shu)，帶動(dong)中(zhong)小(xiao)農戶均衡增產(chan)(chan)；聚(ju)焦主要(yao)糧(liang)油作物，加(jia)快推廣衛(wei)星遙感等現代信息技術(shu)，用智能化(hua)、數字化(hua)助力單產(chan)(chan)提升(sheng)。
在(zai)(zai)時(shi)代(dai)車輪滾滾向前的浪潮中，我省智慧農業也在(zai)(zai)蓬勃發展(zhan)。在(zai)(zai)忻州市忻府區小檀(tan)村(cun)，山(shan)西(xi)農業大學（省農科院）跨學科團隊打造的雜(za)糧智慧園區，累計減少(shao)勞(lao)動(dong)力投入60%，肥料利用率提升25%。7月16日，清徐(xu)縣孟封鎮楊(yang)房村(cun)千畝城郊現(xian)(xian)代(dai)農業示范區智慧大棚(peng)，種植(zhi)戶(hu)夏曉飛(fei)輕點手機，就能完(wan)成通風(feng)、卷簾、補光、灌溉等關鍵管理行(xing)為。他說(shuo)：“現(xian)(xian)在(zai)(zai)種地花力氣(qi)少(shao)、花時(shi)間少(shao)，掙(zheng)錢還不少(shao)，我這7棟大棚(peng)每年純收(shou)入大概40萬元。”
把飯(fan)碗牢牢端在自己手中，根(gen)本(ben)出(chu)路在科技。一場以“藏糧(liang)于地(di)、藏糧(liang)于技”為(wei)核心的(de)農(nong)業科技革命正在黃土高(gao)原蓬勃(bo)展開。
3 織密防災(zai)體系，構建(jian)科學精準“立體安(an)全壩”
今年(nian)的(de)夏收時節，在(zai)運城市新絳縣澤掌(zhang)(zhang)鎮澤掌(zhang)(zhang)村、小(xiao)聶(nie)村和王(wang)金(jin)村交會(hui)處，上(shang)演過一幕(mu)農機(ji)手在(zai)夜幕(mu)下搶收小(xiao)麥搶種玉米(mi)的(de)場景。澤掌(zhang)(zhang)村村民王(wang)銀龍(long)至今記憶猶新，他說(shuo)：“那天是6月(yue)25日，我手機(ji)上(shang)收到(dao)(dao)預警信息(xi)，說(shuo)第二天有暴雨。我就趕緊聯(lian)系村里合作社的(de)機(ji)手，大家齊(qi)心協力，幾臺收割機(ji)同時出動，在(zai)暴雨到(dao)(dao)來之前，連夜搶收搶種，避免了損失。”
“防(fang)(fang)災(zai)就是增產，減(jian)(jian)損就是增糧”。面對復雜(za)多變的自然氣候，一套科學精(jing)準的防(fang)(fang)災(zai)減(jian)(jian)災(zai)體系在三(san)晉大地(di)高效運(yun)轉。
時(shi)間維度上(shang)，防御關(guan)口不斷前(qian)移(yi)——春(chun)防“倒春(chun)寒”、夏戰(zhan)“干熱風”、秋保“救(jiu)命水(shui)”。
今年3月以(yi)來(lai)，我(wo)省(sheng)(sheng)部分地(di)區平均(jun)降水比常年偏少40%左右，小(xiao)麥受旱(han)(han)、春播(bo)受阻。省(sheng)(sheng)委、省(sheng)(sheng)政府帶領(ling)全省(sheng)(sheng)人(ren)民(min)群策(ce)群力、共克(ke)時艱(jian)，打響“抗旱(han)(han)、保(bao)夏(xia)糧(liang)、保(bao)春播(bo)”攻堅戰。中央、省(sheng)(sheng)、市、縣四級累計投入抗旱(han)(han)資(zi)金1.4億元。植保(bao)無人(ren)機呼嘯升空，全省(sheng)(sheng)提早增(zeng)次全覆蓋(gai)開展小(xiao)麥“一噴三防”，促(cu)進灌漿增(zeng)粒重，減少病蟲危害。人(ren)工增(zeng)雨作業伺機而動，水利部門科(ke)學調配水源……最終，全省(sheng)(sheng)夏(xia)糧(liang)喜獲豐(feng)收。
空間維度上，立體聯(lian)防(fang)織密天網(wang)。晉陜蒙豫四省區域聯(lian)防(fang)，共御冰雹(bao)之害。在林果種植區、農(nong)作物主產(chan)區以及冰雹(bao)路(lu)徑上游地(di)區，增設高(gao)炮(pao)37門(men)、火箭(jian)28部，新建(jian)17個標準(zhun)化作業點(dian)，對140門(men)高(gao)炮(pao)完成自動化改(gai)造。今年(nian)以來，地(di)面防(fang)雹(bao)作業66次，發射炮(pao)彈1901發。累計建(jian)設水果防(fang)雹(bao)網(wang)設施25.2萬(wan)畝，水果避(bi)雨棚12.9萬(wan)畝，為特色農(nong)產(chan)品撐起“保護傘(san)”。
“三夏(xia)”時(shi)(shi)節，省政府(fu)成立(li)工作(zuo)(zuo)專(zhuan)班，網(wang)格化管理(li)確保(bao)人員、器械、物(wu)資、資金“四到位”。為應(ying)對“爛場(chang)雨(yu)”發生，今(jin)年全(quan)省投入烘(hong)(hong)干保(bao)障(zhang)裝備237臺（套），日烘(hong)(hong)干能(neng)力達到3.17萬(wan)噸。同時(shi)(shi)，建立(li)河北、河南、陜西、湖(hu)北省際，臨汾、運城市際糧食烘(hong)(hong)干互助協(xie)作(zuo)(zuo)機制(zhi)，成立(li)應(ying)急救援車隊開展(zhan)搶收、轉運、烘(hong)(hong)干等(deng)作(zuo)(zuo)業。
“機(ji)收(shou)(shou)減(jian)損”納入(ru)夏收(shou)(shou)戰場。今年“三夏”期間，省市縣舉(ju)(ju)辦(ban)機(ji)收(shou)(shou)減(jian)損培(pei)訓(xun)10多場，全省舉(ju)(ju)辦(ban)機(ji)收(shou)(shou)減(jian)損技能大比武活動25場，參賽機(ji)手平均機(ji)收(shou)(shou)損失(shi)率0.65%。
從“看天(tian)吃(chi)飯”到(dao)“知天(tian)而作”，從被動救災到(dao)主動防災，從單打獨斗(dou)到(dao)協同作戰，山西構筑的“全(quan)天(tian)候、立體化”防災屏(ping)障，成為糧食(shi)連豐的堅實后(hou)盾。
4 做活“糧(liang)頭食尾(wei)”，鍛造晉品晉味“黃金產(chan)業鏈”
穩糧保供是起點(dian)，產(chan)業興旺、百姓增(zeng)(zeng)收才是目的。這(zhe)就意味(wei)著我們的糧食生(sheng)產(chan)觀念必須從“增(zeng)(zeng)產(chan)導(dao)向”邁向“增(zeng)(zeng)值(zhi)導(dao)向”。
我省做(zuo)足(zu)做(zuo)活(huo)“糧(liang)頭食尾”文章，奮力(li)拉長糧(liang)食產業鏈(lian)，讓(rang)“晉糧(liang)”變成(cheng)“金糧(liang)”，讓(rang)晉品出晉勇(yong)闖天下。
品(pin)牌(pai)化戰略擦(ca)亮底色。沁州(zhou)(zhou)(zhou)黃小(xiao)米(mi)曾經是皇家貢品(pin)，民間流傳著這樣的(de)諺語：“金珠子(zi)，金珠王(wang)，金珠不換(huan)沁州(zhou)(zhou)(zhou)黃”。如今，沁州(zhou)(zhou)(zhou)黃小(xiao)米(mi)集(ji)團開發出小(xiao)米(mi)速食粥、益生(sheng)菌(jun)發酵飲品(pin)等產(chan)品(pin)，價格(ge)翻了(le)三倍(bei)。一批“晉(jin)字號”品(pin)牌(pai)農產(chan)品(pin)，通過(guo)精深加工走向高(gao)端市場(chang)，承載著歷久彌新的(de)榮耀，以多(duo)樣化的(de)形態走向世界餐桌。
2022年，我省(sheng)(sheng)(sheng)發(fa)布“有(you)機(ji)旱作·晉(jin)品(pin)(pin)”省(sheng)(sheng)(sheng)域(yu)農業品(pin)(pin)牌(pai)，“晉(jin)糧”位列(lie)(lie)六大(da)品(pin)(pin)系之首。如今，在入選的93個(ge)“有(you)機(ji)旱作·晉(jin)品(pin)(pin)”席(xi)位中，“晉(jin)糧”占(zhan)了27個(ge)。全(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)認證綠(lv)色有(you)機(ji)農產品(pin)(pin)2125個(ge)，地(di)理標志農產品(pin)(pin)176個(ge)，居全(quan)國(guo)前列(lie)(lie)。
全(quan)(quan)產(chan)業鏈(lian)(lian)開發釋放(fang)價值。作為全(quan)(quan)省(sheng)首批特色專(zhuan)業鎮(zhen)(zhen)，清徐(xu)老陳醋(cu)專(zhuan)業鎮(zhen)(zhen)已建(jian)立起涵蓋高粱(liang)種植、食醋(cu)釀造、物流(liu)配送(song)、包裝材料及(ji)電子商務等環(huan)節的全(quan)(quan)產(chan)業鏈(lian)(lian)條(tiao)(tiao)；汾酒(jiu)產(chan)業園(yuan)內，一粒高粱(liang)從種植、釀酒(jiu)到文旅體(ti)驗(yan)，串(chuan)起上(shang)億元的產(chan)值鏈(lian)(lian)條(tiao)(tiao)；雁門關外的牧場上(shang)，游客體(ti)驗(yan)擠(ji)奶、制作奶酪；運城(cheng)蘋果主(zhu)(zhu)題公園(yuan)里，采摘、研(yan)學、民宿一體(ti)運營。2024年，我省(sheng)新創建(jian)國家(jia)現代農業產(chan)業園(yuan)2個、國家(jia)優勢特色產(chan)業集群1個。全(quan)(quan)省(sheng)全(quan)(quan)年縣級以上(shang)龍(long)頭(tou)企業營業收入2620億元，增長10%。“鏈(lian)(lian)主(zhu)(zhu)”企業帶動合作社、家(jia)庭農場協同發展。
“這種兩頭尖、中間飽滿，用莜面(mian)做(zuo)成(cheng)的面(mian)食，我們叫魚魚，歡迎(ying)全國的朋友品嘗。”7月11日(ri)晚，抖音直(zhi)播間，主播正通過“陽(yang)泉硒品”賬號推(tui)介陽(yang)泉特(te)(te)色農(nong)產(chan)品。2024年，興縣借力(li)鄉村(cun)e鎮等(deng)電(dian)商渠道將27噸(dun)農(nong)特(te)(te)產(chan)品賣(mai)到(dao)了(le)越南市場……越來越多的山西(xi)特(te)(te)優農(nong)產(chan)品走出山西(xi)、走向世界。
從太(tai)行山(shan)麓到呂(lv)梁深(shen)處，從塞北高原到河東糧倉(cang)，三晉(jin)大地一片生機。當(dang)“山(shan)西(xi)小(xiao)米”香飄粵港澳，“忻州(zhou)玉(yu)米”甜透長三角(jiao)，“山(shan)西(xi)汾(fen)酒”美譽滿九州(zhou)，“晉(jin)糧晉(jin)味晉(jin)品”不僅(jin)是自然的饋贈，更是農業(ye)現代(dai)化轉(zhuan)型(xing)的生動(dong)答卷。山(shan)西(xi)正以科技之(zhi)(zhi)犁(li)深(shen)耕希望，以產(chan)業(ye)之(zhi)(zhi)鏈增值豐(feng)饒，以品牌之(zhi)(zhi)光閃耀(yao)未來——為(wei)中國(guo)(guo)式現代(dai)化筑牢(lao)(lao)糧倉(cang)基石(shi)，為(wei)端(duan)牢(lao)(lao)“中國(guo)(guo)飯(fan)碗”貢獻堅實厚重的山(shan)西(xi)力(li)量。（王秀娟）
特寫(xie)1
文水縣東(dong)莊村(cun)“一(yi)年兩作”造(zao)福鄉親(qin)——
好(hao)技術遍地開花(hua)
盛夏(xia)時節，驕(jiao)陽炙(zhi)烤(kao)著大地(di)，文水縣(xian)南武鄉東莊村的田(tian)壟上，早(zao)熟馬鈴(ling)薯(shu)收獲(huo)接近尾聲。7月(yue)6日，由山西(xi)省現(xian)代農業薯(shu)類(lei)產業技(ji)術體系舉辦的早(zao)熟馬鈴(ling)薯(shu)高產高效栽培技(ji)術暨薯(shu)糧（菜）一年兩作產業發展研討會正在這里(li)進行(xing)。
一(yi)大(da)早，三輛智能馬(ma)鈴(ling)薯收獲機開(kai)進文水(shui)縣(xian)田園薯業專業合作社的(de)(de)70畝示范田里(li)，隨著收獲機的(de)(de)轟鳴聲，一(yi)串(chuan)串(chuan)飽滿的(de)(de)馬(ma)鈴(ling)薯破土而出(chu)，轉眼堆成金(jin)黃(huang)的(de)(de)小山。
合作(zuo)社負責(ze)人胡宇剛蹲在(zai)馬鈴薯堆前自豪地說：“你瞅瞅，個(ge)個(ge)跟小皮球似的。能有(you)這樣的收獲都得益(yi)于專家(jia)們，是他們幫(bang)我們引(yin)進了新品(pin)種、好技術。”
測(ce)(ce)產(chan)組的專家隨機實收(shou)測(ce)(ce)產(chan)三個地(di)(di)塊，每個地(di)(di)塊面積66.7平(ping)方米，經三次測(ce)(ce)量后，按照1.5%的比例(li)扣除(chu)雜質，“中薯早35”折(zhe)合(he)產(chan)量4163.43公斤/畝，商(shang)品(pin)薯率(lv)92.00%。作為對(dui)照的當地(di)(di)主栽品(pin)種(zhong)“克魯(lu)巴(ba)”折(zhe)合(he)產(chan)量3229.82公斤/畝，商(shang)品(pin)薯率(lv)84.74%。結果顯示，“中薯早35”增產(chan)28.91%，商(shang)品(pin)薯率(lv)提高(gao)7.26個百分(fen)點。
“我(wo)們(men)合作社去(qu)年(nian)就試驗了薯菜‘一年(nian)兩(liang)作’種植(zhi)(zhi)模式(shi)，早(zao)熟(shu)馬(ma)(ma)鈴(ling)薯收獲后種植(zhi)(zhi)西(xi)藍花(hua)，馬(ma)(ma)鈴(ling)薯畝(mu)產均在8000斤(jin)(jin)以上，西(xi)藍花(hua)畝(mu)產2800斤(jin)(jin)，畝(mu)均純收入5000元以上，效益(yi)非常好。”胡宇(yu)剛話語中帶著(zhu)自豪。
從2023年開始(shi)，山西省現代農業(ye)薯類產(chan)業(ye)技(ji)(ji)(ji)術(shu)體(ti)系就聯合實施主體(ti)，在(zai)文(wen)水縣示(shi)范推(tui)廣早(zao)熟馬鈴薯高產(chan)高效栽培技(ji)(ji)(ji)術(shu)暨薯糧（菜）“一(yi)(yi)年兩(liang)作(zuo)”生產(chan)技(ji)(ji)(ji)術(shu)。該(gai)技(ji)(ji)(ji)術(shu)選用(yong)(yong)早(zao)熟高產(chan)品種(zhong)，采(cai)用(yong)(yong)北斗導航(hang)、大壟(long)雙行(xing)、膜(mo)下滴灌(guan)技(ji)(ji)(ji)術(shu)模(mo)(mo)式播種(zhong)；施肥、灌(guan)溉采(cai)用(yong)(yong)滴灌(guan)水肥一(yi)(yi)體(ti)化(hua)模(mo)(mo)式，同時采(cai)用(yong)(yong)無人機(ji)飛防(fang)技(ji)(ji)(ji)術(shu)對馬鈴薯進行(xing)病蟲害防(fang)控、營(ying)養調控等(deng)。收(shou)獲后可(ke)種(zhong)植(zhi)早(zao)熟玉米、谷子或移栽西藍花(hua)、芥菜等(deng)，形成早(zao)熟馬鈴薯—糧（菜）“一(yi)(yi)年兩(liang)作(zuo)”種(zhong)植(zhi)模(mo)(mo)式。目前，該(gai)模(mo)(mo)式已在(zai)文(wen)水縣遍(bian)地開花(hua)，成了群眾增(zeng)收(shou)新途徑。
地埂邊，山西省現代農業(ye)薯(shu)類產(chan)業(ye)技術(shu)體系首(shou)席(xi)專(zhuan)家白(bai)小東感慨(kai)地說：“除了(le)選用(yong)好品(pin)種，早熟馬(ma)鈴薯(shu)能取(qu)得這樣高的(de)產(chan)量，還和我(wo)們采用(yong)的(de)栽培技術(shu)密(mi)切相關，膜下水肥(fei)一體化滴(di)灌(guan)技術(shu)就像給莊稼‘打點(dian)滴(di)’，精準又高效(xiao)，比傳(chuan)統漫(man)灌(guan)省水30%—50%，肥(fei)料利用(yong)率提高30%。”
時近中午(wu)，陽光照在(zai)剛翻耕的土地(di)上(shang)，空氣(qi)中蒸騰著(zhu)泥土的氣(qi)息，田野(ye)上(shang)傳來爽朗的笑(xiao)聲(sheng)，這片見證了高產奇跡(ji)的田野(ye)，正孕育著(zhu)下一季(ji)希望。（李(li)全宏）
特寫2
黎城縣(xian)做大做強制種產業——
好種子(zi)穩(wen)產增產
“母本去雄(xiong)，要在還有1—2個葉(xie)片露頭時(shi)，及時(shi)徹底(di)地(di)把雄(xiong)穗拔掉……”7月(yue)16日，長治市黎城縣洪井鎮(zhen)子鎮(zhen)村，山西潞(lu)玉種(zhong)(zhong)(zhong)業股(gu)份(fen)有限公司(si)玉米制(zhi)種(zhong)(zhong)(zhong)田里，技術人(ren)員認(ren)真地(di)叮囑種(zhong)(zhong)(zhong)植戶李龍方。
李龍方種(zhong)植著潞玉公(gong)司的400畝制種(zhong)田。當(dang)前(qian)正是大(da)田玉米的生長季，潞玉公(gong)司技術人員深入田間，對種(zhong)植戶進行現場花期技術指導。
潞玉公司總經理武志興介紹(shao)，制種田通過科學管理和(he)繁育(yu)技術，確保種子純度和(he)質量，為農業生產提(ti)供優(you)質種源。
種(zhong)(zhong)子是農(nong)業的(de)“芯片(pian)”。“山西曾是全國(guo)有名的(de)制種(zhong)(zhong)基(ji)地(di)，有發展種(zhong)(zhong)業的(de)優(you)勢。我們(men)的(de)目標(biao)，就是讓(rang)農(nong)民用上(shang)更(geng)好的(de)種(zhong)(zhong)子，讓(rang)糧食穩產(chan)增產(chan)，讓(rang)農(nong)民群(qun)眾增收(shou)致(zhi)富(fu)。”武(wu)志興說。
全力踐行玉(yu)米制(zhi)種(zhong)基(ji)(ji)地(di)回歸，潞(lu)玉(yu)公司以(yi)黎城(cheng)縣洪井鎮(zhen)、程家山鎮(zhen)、黎侯(hou)鎮(zhen)為核(he)心(xin)，建設優質(zhi)玉(yu)米制(zhi)種(zhong)基(ji)(ji)地(di)，助(zhu)推玉(yu)米種(zhong)業發(fa)展(zhan)提質(zhi)增效。目前該公司恒(heng)禾2號、潞(lu)玉(yu)1525、潞(lu)玉(yu)1611等玉(yu)米品種(zhong)已累計推廣1000余(yu)萬畝，累計實現增產4.6億(yi)公斤，帶動農民增收(shou)近10億(yi)元。
和潞玉(yu)公(gong)司(si)一樣，山西(xi)德育豐農業(ye)(ye)科(ke)技(ji)有限公(gong)司(si)、云南盛衍種業(ye)(ye)有限公(gong)司(si)等(deng)多家種業(ye)(ye)企業(ye)(ye)，都已在黎城縣開展玉(yu)米制種基地建(jian)設(she)。
2022年，黎(li)城縣(xian)在全省率(lv)先啟動(dong)玉米制(zhi)(zhi)種(zhong)(zhong)回歸行動(dong)，把做(zuo)大做(zuo)強玉米制(zhi)(zhi)種(zhong)(zhong)產業作(zuo)為保障(zhang)國(guo)家糧食安全的重大政治責(ze)任扛在肩上，規劃(hua)用5年時間建(jian)成5萬(wan)畝玉米制(zhi)(zhi)種(zhong)(zhong)基地，全力創建(jian)國(guo)家級制(zhi)(zhi)種(zhong)(zhong)基地縣(xian)。
黎(li)城縣(xian)農(nong)業農(nong)村局副局長靳(jin)偉介紹，該縣(xian)斥資5億元強(qiang)化(hua)(hua)灌區(qu)支渠管網等農(nong)田(tian)水利基礎(chu)設(she)(she)施建設(she)(she)，讓(rang)15.8萬畝灌溉(gai)面積成為(wei)制(zhi)種(zhong)產業“穩定器”；以現代(dai)農(nong)業產業園為(wei)核(he)心(xin)平(ping)臺，大手筆投入完善硬件設(she)(she)施，推(tui)動農(nong)業全環節(jie)提(ti)升、全鏈條增值；同時建成1000噸(dun)玉米種(zhong)子烘干加工(gong)中心(xin)，為(wei)規模(mo)化(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)制(zhi)種(zhong)提(ti)供堅實保障。
目前，黎城縣(xian)有1.2萬戶農戶從事(shi)玉米(mi)制(zhi)種(zhong)產業；與大(da)田(tian)玉米(mi)種(zhong)植(zhi)相比，制(zhi)種(zhong)玉米(mi)畝(mu)(mu)均年增(zeng)收1500余(yu)元。黎侯鎮上桂花村種(zhong)植(zhi)戶李國廷(ting)去年種(zhong)植(zhi)制(zhi)種(zhong)玉米(mi)10.1畝(mu)(mu)，收獲玉米(mi)果穗6550公斤(jin)，他說：“每(mei)公斤(jin)賣(mai)5.5元，總收入(ru)36025元，平均每(mei)畝(mu)(mu)收入(ru)3566.83元。”
“對(dui)標先進地(di)區(qu)，學習成功經(jing)驗，我(wo)們將持續優化種業(ye)(ye)區(qu)域布(bu)局(ju)與品(pin)種結構，以更開放(fang)的姿態、更優良的營(ying)商環境(jing)吸引優勢種業(ye)(ye)企業(ye)(ye)落戶，讓玉米制種成為富民強縣(xian)的支柱產業(ye)(ye)。”靳偉說。（高樺）
特寫3
天鎮縣扎(zha)實推進高標準農田建(jian)設——
好田地旱澇(lao)保收
7月17日，晨(chen)光漫過天(tian)(tian)鎮(zhen)縣卅(sa)里(li)鋪(pu)鄉的玉米田，種糧大戶(hu)張建國蹲在(zai)地(di)頭(tou)，扒(ba)開表層土壤：“你看(kan)這(zhe)根扎得(de)多深！擱以前(qian)，‘看(kan)天(tian)(tian)吃飯’，哪有這(zhe)光景？”土粒間，銀(yin)色的滴灌帶順地(di)勢蜿(wan)蜒(yan)，褐色的根系在(zai)滴灌帶浸潤的泥土里(li)盤結交錯。
作為傳統(tong)農(nong)業縣，天鎮縣曾經長期處于“田塊碎、設施舊、產能低”的(de)困境，全縣70多萬畝耕(geng)地中，六成以上(shang)是“跑水、跑肥、跑土”的(de)“豆腐塊”式(shi)中低產田，大型農(nong)機(ji)進不了(le)地。
“要讓(rang)農(nong)(nong)民(min)多掙錢(qian)，首先得(de)把地‘改(gai)良(liang)好’。”天(tian)鎮縣農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村局局長吳志峰(feng)目標堅定。
轉機(ji)出現在(zai)高標準農田建設中。近(jin)年(nian)來(lai)，天鎮縣錨定“藏糧于地、藏糧于技”戰略(lve)持續發力——推土(tu)機(ji)推倒(dao)了沿用數(shu)十年(nian)的(de)土(tu)埂，將零(ling)散地塊整合為(wei)連片田疇(chou)；技術員鋪設了滴(di)灌(guan)管，為(wei)偏干的(de)土(tu)壤注入“血脈”；物聯網設備廣泛應(ying)用，農民在(zai)屏幕(mu)上就能觀察(cha)到土(tu)地的(de)墑情等變化。僅(jin)2024年(nian)就新建高標準農田2萬畝。
這些(xie)集中(zhong)連片(pian)、旱澇保(bao)收的(de)農田(tian)，讓趙(zhao)家溝(gou)鄉趙(zhao)家溝(gou)村(cun)村(cun)民李桂蘭第一次體(ti)驗到“手(shou)機澆(jiao)地(di)(di)”。“操作(zuo)App，滴灌(guan)帶就能(neng)根據(ju)土壤墑(di)情自動啟停。現(xian)在澆(jiao)5畝地(di)(di)，電費比以前省一半(ban)，水利用率提高(gao)40%。”李桂蘭家高(gao)標(biao)準農田(tian)種的(de)玉米，畝產沖到1500斤。
天鎮縣(xian)農(nong)技推(tui)廣中心(xin)實驗室的(de)數據(ju)顯(xian)示，改良后，土壤有機質含量從(cong)1.2%升至(zhi)(zhi)1.8%。“以(yi)前這片沙土地，種啥都長不旺。”中心(xin)主(zhu)任富青元蹲在(zai)玉米(mi)田邊說，“有機還田等技術讓畝產提升20%以(yi)上。”數據(ju)顯(xian)示，天鎮縣(xian)通過(guo)高標(biao)準農(nong)田建設(she)，糧食平均畝產從(cong)2022年的(de)480公斤(jin)提升至(zhi)(zhi)2024年的(de)580公斤(jin)。
變(bian)化不只在(zai)田(tian)里，更在(zai)農(nong)(nong)民的(de)錢袋子里。目前，全縣已(yi)引進2家省級農(nong)(nong)業(ye)龍頭(tou)企業(ye)，對(dui)高(gao)標準農(nong)(nong)田(tian)產(chan)出的(de)玉米、雜糧進行深(shen)加(jia)工(gong)，制成餅干等產(chan)品(pin)，從田(tian)間到車間的(de)鏈條越拉越長，溢價空(kong)間提升(sheng)30%以(yi)上。2024年(nian)，全縣農(nong)(nong)業(ye)總產(chan)值同比增長12%，農(nong)(nong)民人均可支配收入中種植(zhi)業(ye)占(zhan)比提升(sheng)至38%。（張麗(li)媛）
書寫(xie)穩糧保供的時代答卷
“洪范八政，食(shi)為(wei)政首。”糧食(shi)安全，是“國(guo)之大者”，是治國(guo)安邦的頭等(deng)大事，更是關乎(hu)每個人(ren)一日三(san)餐的永恒(heng)課題。中國(guo)人(ren)的飯碗，必(bi)須牢牢端在(zai)自(zi)己手中，而且主要(yao)(yao)裝中國(guo)糧。這既是歷史的深刻啟示(shi)，更是面向未(wei)來的必(bi)然要(yao)(yao)求。
近(jin)年(nian)來，我(wo)省(sheng)糧食生產(chan)捷報頻傳，2021年(nian)—2024年(nian)，我(wo)省(sheng)糧食播種面(mian)積穩定在4700萬畝(mu)以上，產(chan)量(liang)穩定在280億斤以上。今(jin)年(nian)夏糧又喜(xi)獲豐收。這背(bei)后，是全(quan)省(sheng)農民的(de)辛勤耕耘，是“藏(zang)糧于(yu)地、藏(zang)糧于(yu)技(ji)”戰略(lve)的(de)堅(jian)定實(shi)施。我(wo)省(sheng)高標準農田建設穩步推進(jin)，種業振興行動蹄疾步穩，農業機械化、智能化水平顯著提升。這些成就，為我(wo)們應(ying)對風險挑戰奠(dian)定了(le)堅(jian)實(shi)的(de)物質(zhi)基礎(chu)，提供(gong)了(le)寶貴(gui)的(de)戰略(lve)回旋空間。
然(ran)而，豐收不是終點，而是新征程(cheng)的起點。我們必須(xu)清醒(xing)地認識(shi)到，保障國家糧食安全這根弦，任何時候都(dou)不能放(fang)松。面對災(zai)害性氣候的日漸(jian)增多，我們必須(xu)未(wei)雨綢繆、防患未(wei)然(ran)。
時代呼喚擔當，飯(fan)(fan)碗(wan)共(gong)同守護(hu)。端牢(lao)中國飯(fan)(fan)碗(wan)，需(xu)要(yao)全(quan)社會、全(quan)鏈條、全(quan)要(yao)素的(de)系統謀劃與協(xie)同發(fa)力。
嚴守紅線，讓良田(tian)糧(liang)用(yong)。必須采取“長牙齒”的硬措施，落實(shi)最(zui)嚴格的耕(geng)(geng)地保護(hu)制(zhi)度。堅決遏制(zhi)耕(geng)(geng)地“非(fei)農化”、防止(zhi)“非(fei)糧(liang)化”。持續推進高標準農田(tian)建設(she)，像保護(hu)大熊貓一樣保護(hu)耕(geng)(geng)地，提升耕(geng)(geng)地質(zhi)量和可(ke)持續生產能力。
科(ke)技(ji)加力(li)，向創新(xin)要糧。深入實施(shi)種業(ye)振興行(xing)動(dong)，集中(zhong)力(li)量破難題、補(bu)短板(ban)、強(qiang)優勢。大(da)力(li)推(tui)動(dong)生物育種產業(ye)化(hua)應用(yong)，搶占未來制高(gao)點。加快發展智能農機(ji)裝備，推(tui)廣節水灌溉、精準施(shi)肥、綠(lv)色(se)防控(kong)等節本增效(xiao)技(ji)術。讓(rang)農業(ye)插上(shang)科(ke)技(ji)的翅膀(bang)，釋放增產提質(zhi)新(xin)動(dong)能。
政(zheng)(zheng)策托底(di)，為種糧(liang)兜底(di)。完善糧(liang)食主產(chan)區利益補(bu)(bu)償機制，確保產(chan)糧(liang)大(da)縣抓糧(liang)不(bu)吃虧(kui)、農(nong)民(min)種糧(liang)有(you)合理收益。穩定(ding)和強(qiang)化種糧(liang)農(nong)民(min)補(bu)(bu)貼，健全糧(liang)食價格形成機制和農(nong)業支持保護政(zheng)(zheng)策，讓農(nong)民(min)種糧(liang)有(you)利可圖(tu)、有(you)錢可賺，保護其積極性。
節(jie)(jie)糧減損(sun)，做“無形”良田。在千方百(bai)計增(zeng)產(chan)量(liang)的同時，我們必須高(gao)度(du)重視(shi)節(jie)(jie)約(yue)減損(sun)這個“第二戰場”。從田間(jian)收獲、倉儲(chu)運輸、加(jia)工流(liu)通(tong)到餐飲消(xiao)費，全(quan)鏈(lian)條推進節(jie)(jie)糧減損(sun)。加(jia)強科技儲(chu)糧，改善物流(liu)設施，倡導“光(guang)盤行動”，堅決剎住浪(lang)(lang)費之風。減少損(sun)失(shi)浪(lang)(lang)費，相當于開發(fa)了“無形良田”。
多元(yuan)供給，拓(tuo)食(shi)物(wu)(wu)空(kong)間。我(wo)們還要(yao)(yao)樹立(li)大食(shi)物(wu)(wu)觀，向森林、草(cao)原、江河湖海要(yao)(yao)食(shi)物(wu)(wu)，向植物(wu)(wu)動(dong)物(wu)(wu)微生(sheng)物(wu)(wu)要(yao)(yao)熱量、要(yao)(yao)蛋(dan)白質，構(gou)建多元(yuan)化食(shi)物(wu)(wu)供給體系(xi)，拓(tuo)展食(shi)物(wu)(wu)來源渠道(dao)，豐(feng)富“菜籃子”“果盤(pan)子”“肉案(an)子”，減輕(qing)主糧壓(ya)力。
手中(zhong)有糧，心中(zhong)不(bu)慌。糧食(shi)(shi)安(an)(an)全(quan)，一(yi)頭(tou)連著國家戰(zhan)略(lve)，一(yi)頭(tou)系著百姓(xing)民生。它既是(shi)一(yi)場需要久(jiu)(jiu)久(jiu)(jiu)為(wei)功的持久(jiu)(jiu)戰(zhan)，也(ye)是(shi)一(yi)張需要不(bu)斷作答(da)的時代(dai)考卷。面對(dui)新形勢、新挑戰(zhan)，唯有增(zeng)強(qiang)(qiang)憂(you)患意識(shi)，堅持底線思維(wei)，強(qiang)(qiang)化系統(tong)觀念，以更(geng)大的決心、更(geng)實的舉措、更(geng)強(qiang)(qiang)的合力，全(quan)方位(wei)夯實糧食(shi)(shi)安(an)(an)全(quan)根(gen)基，我(wo)們(men)才能讓“中(zhong)國飯碗”端得更(geng)穩(wen)、裝得更(geng)滿、成色更(geng)足，為(wei)國家糧食(shi)(shi)安(an)(an)全(quan)貢獻山西力量，為(wei)推(tui)進(jin)中(zhong)國式現代(dai)化提供(gong)最堅實、最溫暖的支撐。端牢“中(zhong)國飯碗”，我(wo)們(men)責無旁貸，也(ye)信(xin)心滿懷！（王秀(xiu)娟）